Ako zabrániť poškodeniu koláča počas prepravy

Vyberte si pevnú a odolnú škatuľu na torty a jej spodok vyložte penou-absorbujúcou nárazy alebo špongiou. Po vycentrovaní koláča vyplňte všetky medzery okolo koláča bublinkovou fóliou alebo strúhaným papierom, aby ste zabezpečili, že bude stabilný a nebude sa kývať. Počas prepravy udržujte koláč vo vodorovnej polohe, vyhýbajte sa nárazom a náhlemu brzdeniu. Najlepšie je použiť špeciálny box na prepravu koláčov a udržiavať teplotu vozidla pod 20 stupňov Celzia. Na krátke vzdialenosti sa odporúča ručná preprava; na dlhé vzdialenosti sa odporúča dodávka v chlade. Vyhýbajte sa preprave koláčov počas špičkových horúčav; v lete používajte ľadové obklady, aby boli čerstvé. Počas cesty zaobchádzajte opatrne a jazdite hladko.